燕麦
燕麦是一种常见的高纤维食物。它含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排便。对于胃癌术后的患者来说，早上喝一碗燕麦粥是个不错的选择。但是，也不能吃太多。因为燕麦相对比较粗糙，吃多了可能会给肠胃增加负担。一般来说，一天吃个小半碗燕麦粥就差不多了。可以把燕麦煮得烂一些，这样更容易消化。
苹果
苹果是大家都很熟悉的水果，它也富含膳食纤维。苹果中的果胶能吸收肠道内的水分，使粪便变得松软，这样就促进排便。胃癌术后的患者可以每天吃一个苹果。但最好在饭后半小时吃，而且要细嚼慢咽。因为刚做完手术，肠胃功能还比较弱，吃太快可能不利于消化。如果觉得苹果太凉，可以把苹果切成小块，用热水稍微烫一下再吃。
西兰花
西兰花是一种营养丰富的蔬菜，它的膳食纤维含量也很高。西兰花中的纤维可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动。但是，西兰花不太容易消化，所以胃癌术后的患者吃西兰花时要注意烹饪方式。可以把西兰花煮得软一些，或者做成西兰花汤。每次吃的量也不要太多，一小盘就可以了。
香蕉
香蕉也是一种有助于排便的水果。它含有丰富的水溶性纤维，能润滑肠道，使排便更加顺畅。但是，要注意选择熟透的香蕉。生香蕉中含有鞣酸，不仅不能缓解便秘，反而可能会加重便秘。胃癌术后的患者每天吃一根香蕉就可以了。如果肠胃不太好，吃香蕉的时候可以把它在微波炉里稍微加热一下。
红薯
红薯是一种经典的高纤维食物。它能刺激肠道蠕动，预防便秘。但是，红薯吃多了容易产气，可能会导致腹胀。所以，胃癌术后的患者吃红薯要适量。可以把红薯蒸熟，每次吃一小块。而且，吃红薯的时候最好搭配一些其他容易消化的食物，比如小米粥。
虽然这些高纤维食物对预防便秘有好处，但胃癌术后的患者在食用时一定要注意适量。每个人的身体状况不同，对食物的反应也不一样。如果吃了这些食物后感觉不舒服，就要及时调整饮食。另外，除了吃高纤维食物，还要注意多喝水，适当活动，这样才能更好地预防便秘，促进身体的恢复。