胃癌术后想喝粥，鸡肉粥补蛋白，3种做法暖胃又营养！

胃癌术后的饮食可是个大问题，很多患者这时候就特别想喝点清淡的粥。今天就跟大家好好说说鸡肉粥，它不仅能补充蛋白质，做法还多样，暖胃又营养。

蛋白质对于胃癌术后的患者来说太重要啦。术后身体比较虚弱，伤口需要愈合，这都离不开蛋白质。鸡肉就是很好的蛋白质来源，它的蛋白质含量高，而且容易被人体吸收。喝鸡肉粥既能补充营养，又不会给肠胃造成太大负担。

先给大家介绍第一种做法——香菇鸡肉粥。准备一些大米、香菇和鸡肉。把大米淘洗干净，浸泡一会儿，这样煮起来更容易熟。鸡肉切成小块，用料酒、生抽稍微腌制一下，去除腥味。香菇泡发后也切成小块。锅里加水，把大米放进去煮，等大米煮得差不多的时候，把腌制好的鸡肉和香菇块放进去，一起煮。煮到鸡肉熟透，大米变得软糯，再根据自己的口味加点盐和香油，搅拌均匀，一碗香喷喷的香菇鸡肉粥就做好啦。香菇的香味和鸡肉的鲜美融合在一起，喝上一口，胃里暖暖的。

第二种是胡萝卜鸡肉粥。胡萝卜富含维生素，和鸡肉搭配在一起，营养更丰富。先把胡萝卜去皮，切成小丁。鸡肉同样切成小块，用调料腌制。大米淘洗干净后下锅煮，等大米煮到半熟的时候，把胡萝卜丁和鸡肉块放进去。煮的过程中要时不时搅拌一下，防止糊锅。煮到胡萝卜和鸡肉都熟了，粥变得浓稠，就可以关火了。可以撒上一些葱花，增加点香味。胡萝卜甜甜的，鸡肉嫩嫩的，这粥喝起来口感特别好。

还有一种是青菜鸡肉粥。准备一些新鲜的青菜，像小白菜、菠菜都行。把青菜洗净切碎，鸡肉切成丝。大米煮到快熟的时候，把鸡肉丝放进去，煮几分钟，等鸡肉丝变色了，再把青菜碎放进去。接着煮一会儿，让青菜的味道融入到粥里。还有加点盐调味，青菜鸡肉粥就完成了。青菜的清爽能中和鸡肉的油腻，喝起来特别舒服。

但是呢，在喝鸡肉粥的时候也有一些要注意的地方。煮鸡肉粥的时候，尽量把鸡肉煮得烂一些，这样更利于消化。还有，不要放太多盐和油，清淡一点对术后的肠胃比较好。每次也不要喝太多，可以分多次喝。

胃癌术后的患者饮食上要格外小心，鸡肉粥是个不错的选择。这三种做法简单又美味，大家可以根据自己的喜好来做。希望患者们都能通过合理的饮食，让身体快快好起来。