南瓜小米羹
南瓜那可是个好东西，软糯香甜的。它含有丰富的维生素和果胶，能保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激。小米也不错，具有健脾和胃的功效。把它们做成羹，那味道别提多棒了。
做法也简单。先把南瓜去皮、去籽，切成小块，放到蒸锅里蒸熟。小米淘洗干净，加适量的水，煮成小米粥。等南瓜蒸熟后，取出来放到搅拌机里，再把煮好的小米粥也倒进去，搅拌成细腻的糊状。要是觉得不够甜，还可以加一点点冰糖。这南瓜小米羹，颜色金黄，口感顺滑，喝上一口，胃里暖乎乎的，特别舒服。
山药玉米羹
山药可是健脾益胃的佳品，玉米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动。这两者搭配在一起，做成羹，营养又美味。
准备一根山药，把它去皮、洗净，切成小块。玉米剥下玉米粒。先把玉米粒放到锅里，加适量的水，煮一会儿。然后把山药块放进去，继续煮，直到山药和玉米都煮烂。接着用勺子把它们压成泥状，再加点水，搅拌均匀，煮成浓稠的羹。可以根据自己的口味，加点白糖调味。这山药玉米羹，口感清甜，喝起来既有山药的软糯，又有玉米的清香，对胃癌术后恢复很有帮助。
鸡蛋蔬菜羹
鸡蛋营养丰富，含有优质蛋白质，蔬菜能提供维生素和矿物质。把它们做成羹，营养更全面。
准备几个鸡蛋，打散，加适量的温水，搅拌均匀，然后过筛，去掉表面的浮沫。把青菜洗净，切成碎末。在蛋液里加点盐和几滴香油，搅拌均匀。把切好的青菜末撒在蛋液表面，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。放到蒸锅里，用中火蒸10 - 15分钟，直到蛋液凝固。这鸡蛋蔬菜羹，口感鲜嫩，味道鲜美，既补充了营养，又容易消化。
香菇豆腐羹
香菇味道鲜美，含有多种氨基酸和维生素，豆腐富含蛋白质，而且质地柔软，容易消化。这香菇豆腐羹也是胃癌术后不错的选择。
先把香菇泡发，切成小丁。豆腐切成小块。锅里倒少许油，把香菇丁放进去炒香，加适量的水，煮开后把豆腐块放进去。再加点盐、生抽调味，煮一会儿。然后用淀粉加水调成水淀粉，慢慢倒入锅里，边倒边搅拌，直到羹变得浓稠。最后一点撒上葱花，淋上一点香油。这香菇豆腐羹，口感爽滑，味道醇厚，喝起来特别舒服。
胃癌术后喝这些汤羹，既能补充身体所需的水分和营养，又不会给肠胃造成太大的负担。但是每个人的身体状况不一样，吃的时候也要根据自己的实际情况来。希望大家都能快点恢复健康，享受美食带来的快乐。