菠菜鸡蛋粥
菠菜富含维生素和铁元素。维生素能增强身体免疫力，铁元素则有助于预防贫血。把菠菜洗净切碎，鸡蛋打成蛋液。先将大米煮成粥，快熟的时候放入菠菜，再淋入蛋液，搅拌均匀，煮个几分钟就好。这粥颜色好看，味道也鲜美，能给术后虚弱的身体补充营养。
胡萝卜鸡蛋粥
胡萝卜可是个好东西，它含有大量的胡萝卜素，在人体内能转化为维生素A，对眼睛和皮肤都有好处，还能提高身体的抵抗力。把胡萝卜切成小丁，和大米一起煮，等粥快熟时，倒入鸡蛋液搅拌。胡萝卜的香甜和鸡蛋的嫩滑结合在一起，口感很棒，能刺激患者的食欲。
西兰花鸡蛋粥
西兰花被称为“蔬菜皇冠”，它富含维生素C、维生素K和多种矿物质。维生素C能促进胶原蛋白的合成，有助于伤口愈合；维生素K对骨骼健康很重要。将西兰花掰成小朵，焯水后切碎。大米煮粥，快好时加入西兰花和鸡蛋液。这粥营养丰富，清淡爽口，适合术后肠胃比较脆弱的患者。
南瓜鸡蛋粥
南瓜口感软糯，含有丰富的果胶，能保护胃黏膜。而且南瓜里的维生素和矿物质能调节身体代谢。把南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥。大米煮成粥，加入南瓜泥和鸡蛋液，搅拌均匀。南瓜的香甜让这粥喝起来暖暖的，能给患者带来舒适的感觉。
小白菜鸡蛋粥
小白菜富含维生素和膳食纤维。维生素能维持身体正常的生理功能，膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。把小白菜洗净切碎，大米煮粥，快熟时放入小白菜和鸡蛋液。这粥清爽可口，能减轻患者肠胃的负担。
香菇鸡蛋粥
香菇味道鲜美，含有多种氨基酸和香菇多糖，有提高免疫力的作用。把香菇泡发后切成小块，和大米一起煮，快熟时加入鸡蛋液。香菇的独特香味让这粥别具风味，能为患者补充营养，增强身体的抗病能力。
芹菜鸡蛋粥
芹菜含有丰富的膳食纤维和维生素。膳食纤维能促进消化，维生素对身体的新陈代谢有帮助。把芹菜洗净切碎，大米煮粥，快好时放入芹菜和鸡蛋液。芹菜的清香能让粥的口感更丰富，也有助于患者的肠胃消化。
胃癌术后的饮食很关键，蔬菜鸡蛋粥营养丰富又容易消化，能为患者提供必要的营养，帮助身体恢复。但是每个人的身体状况不一样，在饮食上也要根据自己的实际情况进行调整。希望患者们都能通过合理的饮食，早日恢复健康。